感恩節應景大餐..大專校聯會美食達人秀才藝..緊湊小插曲溫馨收場..伴您歡度輕鬆假日...

美南大專校聯會佳節美食烹飪裝飾活動的美食達人何怡中副會長(左)..孫玉玟(中)..孫雪蓮(右)三人於會後有一段輕鬆對話。

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感恩節應景大餐..大專校聯會美食達人秀才藝..緊湊小插曲溫馨收場..伴您歡度輕鬆假日...

(美南大專院校聯合校友會消息)

每逢年底一連串假期來臨前，都會向會員示範應景美食的美南大專院校聯合校友會，今年雖碰上了新冠疫情，該會也突發奇想，改以線上觀看的方式進行，除了讓會友感受校聯會關懷大家的心意，更讓非會員的僑胞鄉親，在會後經由虛擬世界參與了這項活動，擴大嘉惠了當地華人。

大專校聯會今年原定11月15日當天以現場錄影，結合Zoom線上會議方式進行，讓觀看的會員能與現場互動提問，但因為網路傳送速度的技術問題，最後決定以預先錄製，再到Zoom會議中播放。過程中雖經歷了一些有趣又耐人尋味的小插曲，但該會工作團隊最後還是圓滿完成了今年這項佳節美意。

這場「佳節美食烹飪裝飾及音樂活動」，由該會孫雪蓮、何怡中及孫玉玟三位對美食情有獨鍾的成員，親自動手分享製作過程。前一天大家得知無法現場轉播後，所有行程都得提早開始進行，並於下午兩點播放。會長劉美玲一大早就趕到現場帶著大家預先演練，過程中三位示範的美食達人，頗有默契的做了不間斷的完美換場，成功介紹了「羽衣甘藍脆片」、「中式烤火雞」」、「八寶糯米飯」」、「肉桂甜薯」等九道色香味俱全的精緻可口美食，希望大家在即將來臨的假期中，與家人共度輕鬆愉快的假日。

這次由於錄製完後，不經過剪輯就要直接播放，因此錄影結束後，劉美玲會長帶著影片火速趕到該會劉志忠、邱佩冠夫婦住處播放，準時在當天下午兩點上線與會員分享。 過程中雖經歷了快節奏的道具食材換場、開車到第二現場播放預錄影片等緊張刺激的小插曲，但當天晚上結束了所有工作後，所有參與的工作團隊坐在一起回憶起來，卻頗有溫馨、回味無窮的特殊感受。下面就請大家一起來感受今年大專校聯會，為大家準備的佳節心意，也祝福有個開心愉快難忘的假日。

【全程錄影重播】2020 美南大專校聯會佳節美食烹飪,..裝飾及音樂活動YouTube連結https://youtu.be/h40yy79BlcY。...

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