春餅京醬肉絲開場..滷肉羹飯回味無窮..武林菜爽口..九份芋圓顆粒叫好..世華美南分會線上直播示範..心繫海外僑胞....【僑務電子報報導】...

世華美南分會雙十台灣特色美食網上賓客合影。

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春餅京醬肉絲開場..滷肉羹飯回味無窮..武林菜爽口..九份芋圓顆粒叫好..世華美南分會線上直播示範..心繫海外僑胞...

(國慶籌備會消息) 【僑務電子報報導】

世界華人工商婦女企管協會美南分會，今年精心規劃了一場美食烹飪示範教學，藉著網路科技之便，將畫面傳送到海外僑胞家中，讓大家不必到現場，就能看活動一起慶祝今年的國慶(洪良冰會長 何怡中主任委員致詞)。

世華美南分會9月13日這場「雙十台灣特色美食網」活動，除了響應國慶籌備會慶祝國慶活動的美意，更讓不準備回國的僑胞，在家自己動手做出可口美味的家鄉菜，一解思鄉之情(羅復文處長 陳奕芳主任 黎淑瑛僑務委員致詞)。

活動由美食節目主持人孫玉玟扛起串場任務，全程與每位美食達人靈活的對話，一面又充當小幫手，讓活動熱鬧有趣的順利進行到最後。 當天首先登場一展身手的世華美南分會前會長方海妮，準備了春餅及京醬肉絲，邊做邊說明，提醒了每一個細節動作(前會長方海妮製作片段)。接著前會長林琬真秀出滷肉飯、肉羹湯菜單，讓現場賓客眼睛為之一亮，專心聆聽製作過程(前會長林琬真製作片段)。繼續朱秋霞示範製作清涼爽口的武林菜，讓陳奕芳主任品嚐後，瞬間也成了武林高手(羅復文處長 陳奕芳主任品嚐感受)。最後由當天主持人孫玉玟親自出馬，展示九份芋圓及地瓜圓製作秘方，黎淑瑛名譽總會長則透露，這個示範線上姐妹看的最專注，羅處長也對帶有顆粒的芋圓讚不絕口(黎淑瑛名譽總會長 羅處長品嚐感受)。

為了讓這次美食活動的線上觀眾徹底了解，美南分會洪良冰會長特別製作了每道佳餚的配料展示卡，讓線上觀眾一目了然，並準備了紀念品向當天展示廚藝的來賓致意。而羅處長也因為見到大家參與國慶的熱情，留到了最後，起了不小的鼓勵作用，讓這場國慶活動在歡欣輕鬆的氣氛中圓滿落幕。

YouTube重播連結..https://www.youtube.com/playlist?list=PLmC6RJvuFSo71D3_ZvNdAFtym66gI5see

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世華美南分會雙十台灣特色美食網上主辦單位與示範主講人..左起前會長方海妮、名譽總會長黎淑瑛、會長洪良冰、僑教中心陳奕芳主任、美食達人朱秋霞、前會長孫玉玟、王妍霞。

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