世華美南分會「台灣美食料理」展現台灣經典辦桌美食魅力..9月12日現場直播..私房菜大揭曉.....

6位僑界多才多藝的傑出女性，齊聚一堂規劃討論雙十台灣美食烹飪直播活動，左起世華美南分會現任會長孫玉玟、世華美南分會前會長高嫚璘、Campbell Learning Center負責人陳逸玲、休士頓亞裔地產協會創會會長林富桂律師、世華美南分會前會長郭穎、中華老人服務協會會長趙婉兒。

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世華美南分會「台灣美食料理」展現台灣經典辦桌美食魅力..9月12日現場直播..私房菜大揭曉...

(休士頓雙十國慶籌備會活動預告)

【雙十台灣美食烹飪活動預告】《影片內容更正/〈裴俊莉副會長〉應為〈裴俊莉秘書長〉》 世界華人工商婦女企管協會美南分會，延續去年成功的台灣美食網活動再度擔綱美食大使，向全球展現台灣飲食文化魅力，將於9月12日（星期日）下午2時，以經典的台灣美食辦桌料理現場烹飪，現場直播方式來慶祝中華民國110年雙十國慶。

主辦單位的世華美南分會會長孫玉玟表示，由於疫情持續，將配合現場人數限制以配合防疫規定。這次活動以台灣經典辦桌宴席菜為主，特別邀請大休士頓地區五位對美食品味頗高的女性，分享拿手私房料理，以現場示範方式傾囊相授。五位分別是世華美南分會前會長郭穎、高嫚璘、老人服務協會會長趙婉兒，和休士頓亞裔地產協會（AREAA）創會會長林富桂律師、世華美南分會現任會長孫玉玟五位僑界傑出女性代表來一展她們的廚藝。

這次示範料理包括涼菜、海鮮、湯品、南北各式佳餚、和甜湯，以當季食材，採用煎、煮、燉、拌等不同方式來料理這6道佳餚。高嫚璘曾經多次獲得烹飪比賽的優勝和冠軍，對於料理極富天賦；趙婉兒在老人服務協會每月都會邀請老師來講健康食療方面的話題，強調平時烹飪須兼具健康又美味兩大因素；郭穎喜歡鑽研美食並有做菜的天賦，總想將家鄉的美味以精美擺盤分享給家人；孫玉玟是新唐人電視台美食節目「玉玟廚房」的主持人，在電視和網路上分享佳餚；林富桂律師喜歡思考將食材以自創的方法來處裡，以最節省力氣和時間來保存食材和料理，風格適合平時忙碌的家庭主婦參考。

孫玉玟會長表示，做為海外僑民，中華民國雙十國慶活動是世華每年重點活動，美食節目的現場烹調是第二次主辦，充份顯示現代女性角色，具備在家庭和職場中內外兼顧完美能力。同時將台灣文化亮眼的辦桌美食宴席，以平易親民的方式，更容易收到族群融合之效。世華美南分會成立於1985年，做為世華創會的第一個分會，發展至今，深受各界讚譽和肯定，會內姐妹除了各自在專業職場領域表現卓越，同時相互交流分享學習，進而積極關懷社區，並扮演與主流對接，協助國家駐外單位推動國民外交的橋梁。

活動時間9月12日下午2-4點。

YouTube直播連結 https://youtu.be/dFT9GWEaJx4。

詢問請聯繫何真副會長832-866-3333；裴俊莉秘書長713-517-1566。

2021年休士頓國慶籌備會專頁

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