張德華的作品除色香味外..非常強調立體感。
(紅媒頻台製作)
將烹調美食當成志業的張德華,對每道菜的色、香、味都有他的堅持,甚至對菜餚的造型立體感都相當講究,熟悉多國醬料的他,幾乎已將做菜當成一門藝術,並將每件藝術作品精緻的展現在盤口上,尤其能融合天南地北醬料自成一格,總能讓中、外饕客驚艷不已,體驗他獨創的美味佳餚創意。在與他的言談之中,不難看出他已到了不在乎自己有多少利潤空間,但只重視體驗者的品嘗心情感受,如果您有機會走一趟Blue Onyx Bistro餐廳,希望也能和我一樣,有種特別不一樣的感受... 4720 Richmond Ave, Houston, TX 77027.....(713) 808-9518 ...
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