2019年3月份亞裔健康協會主辦的食品安全講座上邀請的講員飼料商Jimmy Fehner(左)與休士頓市政府衛生稽查員徐俊義(右)。
(紅媒頻台製作)
一場食品安全防衛戰在休士頓僑教中心203室悄悄展開,這場由亞裔健康協會籌辦的食安講座,邀請了食品製造業負責人蔡舜年在現場說明糕點麵包製作流程中,所可能發生的衛生顧慮,另外美籍飼料商Jimmy Fehner也親自到場說明製造飼料的流程及使用原料,席間休士頓市政府衛生稽查員徐俊義則分析評論兩位業者的說明內容。
當天駐休士頓台北經濟文化辦事處陳家彥處長、施建志組長、俞欣嫺秘書、休士頓僑教中心陳奕芳主任及修台姊妹會會長Amy Coburn都列席專注聆聽。而關心這項議題的僑胞更是踴躍出席,並勤做筆記。
今年進入第五屆的食品安全講座,主辦方施惠德會長表示,目的在喚起食品業者的良心意識,希望大家的製造過程都能依照政府規定的衛生標準進行,同時呼籲業者對原料來源要嚴格把關,並詳細標示成品的原配料內容(施惠德)。
第五屆的食品安全講座會後賓客合影。
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